₡3,950.00 / kg
Pequeña en precio, gigante en sabor.
La Picaña de cerdo es un corte proveniente de la parte posterior de la pierna, con forma triangular y una ligera capa de grasa externa que potencia su jugosidad al cocinarse. Es una pieza mayormente magra, suave y de excelente textura.
Ideal para preparar a la parrilla o al horno, entera o en medallones. Con 1 kg pueden obtenerse aproximadamente de 4 a 5 porciones, dependiendo de la preparación y el apetito de cada comensal.
Empacada por unidad con peso aproximado de 1 kg.
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