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Descripción del producto:
Ideal para preparar tortas de res y disfrutar de una Hamburguesa de otro nivel. También se puede usar para las sopas de albóndigas entre otras recetas deliciosas. La presentación es de 500 gramos.
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Descripción del producto:
El Ferrari de los cortes Importados. Un corte con gran sabor y jugosidad, especial para la parrilla. Se caracteriza por la presencia de dos músculos, el lomo de aguja y la cola de lomo, articulados por una porción de grasa en el centro. Empacado al vacío en medallones, con un peso aproximado de 400 g.
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Descripción del producto: El lomo es un corte ubicado en la región dorsal de la res. Es una pieza de carne larga y redonda, más ancho en un extremo y afinándose hacia el otro. Se puede solicitar la pieza entera (pesa aproximadamente 5kg) o en Bistec (Cada Kg contiene aproximadamente entre 5 o 6 unidades de Bistec) -
Descripción del producto: El corte ideal para empezar el asado. De cocción rápida y muy sabroso. Idealmente prepararlo con sal y limón únicamente. Como su nombre lo dice, es un corte proveniente del corte perpendicular realizado en los extremos del lomo de cerdo. -
Descripción del producto: Considerado por muchos como el filete más elegante de todos. Consiste en medallones provenientes del lomito de res a los cuales se les adiciona una lonja de tocineta que recubre todo el perímetro de cada Filet. Se caracteriza por ser una carne extraordinariamente tierna, jugosa y muy magra (bajo en grasa). Se recomienda acompañarlo con una salsa. Empacado al vacío por unidad, con un peso aproximado entre 200g a 250g.
