₡14,150.00 por kilo
Sabor intenso para los que disfrutan una buena carne.
El Flank Steak Angus USDA Choice es un corte premium proveniente de la zona abdominal de la res, con clasificación USDA Choice. Es un corte relativamente magro, de fibras marcadas y excelente sabor, ideal para quienes buscan una carne con carácter.
Perfecto para preparar a la parrilla, plancha o sartén, con una cocción rápida. Para disfrutar mejor su textura y suavidad, se recomienda cortarlo en rebanadas en contra de la fibra al momento de servir.
Presentación: la pieza de Flank Steak se porciona a la mitad y se empaca al vacío, con un peso aproximado de 750 g por paquete.
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