Costilla Baby Back

5,600.00 por kilo

Descripción del producto:

Un clásico del BBQ que no puede faltar en tu parrilla.

Corte proveniente de la parte dorsal del costillar del cerdo, de forma alargada y rectangular. Es más curva y más pequeña que la costilla San Luis, pero generalmente son las que tienen más carne entre hueso y hueso. Perfectas para hacer a la parrilla o al horno con salsa BBQ. Una costilla pesa aproximadamente 1,2 Kg, pueden salir de 3 a 4 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.

SKU: 1092 Categoría:

Descripción

Este corte es ideal para preparar en:

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