₡7,000.00 por kilo
Descripción del producto:
Un corte con gran sabor y jugosidad, especial para la parrilla.
Corte proveniente del lomo anterior de la Res. Este corte se caracteriza por la presencia de dos músculos, el lomo de aguja y la cola de lomo, articulados por una porción de grasa en el centro. De este corte podemos obtener el Ribeye, Tomahawk y Cowboy. Se puede solicitar la pieza entera (pesa aproximadamente 5kg) o en Medallones (Cada Kg contiene aproximadamente entre 4 o 5 unidades).
Este corte es ideal para preparar en:
Ofrecemos para usted gran variedad de cortes, de los mejores productores costarricenses, para poder brindarle siempre calidad al mejor precio.
