• Bistec cerdo adobado cocinado Bistec cerdo adobado crudo

    Bistec adobado

    3,950.00 por kilo

    Descripción del producto:

    El Bistec de Cerdo proviene de la posta (pierna) de cerdo. Consiste en Bistecs marinados con un adobo criollo de la casa con un sabor único, listo para ponerlo en la parrilla o en el sartén. 1kg contiene aproximadamente 6 unidades de Bistec.

  • Bistec de Cerdo cocinado Bistec de Cerdo crudo

    Bistec de cerdo

    3,300.00 por kilo

    Descripción del producto:

    Un bistec con una suavidad ideal y fácil de preparar.

    El Bistec de Cerdo proviene de la posta (pierna) de cerdo. Su carne es de muy buen sabor, buena mordida y buena coloración, es utilizado para diversas preparaciones en la cocina. 1 Kg contiene aproximadamente entre 6 unidades de Bistec.

  • Carne para chicharrón cocinada Carne para chicharrón cruda

    Carne para chicharrón

    2,800.00 por kilo
    Descripción del producto: Trocitos de carne listos para preparar unos deliciosos chicharrones con tu receta favorita. Consiste en trozos de carne de cerdo con tocino, picados en porciones medianas. Un perfil ideal para preparar chicharrones. Con 1 Kg de Carne para Chicharrón pueden salir de 4 a 5 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.
  • Chuleta Ahumada cocinada Chuleta Ahumada cruda

    Chuleta ahumada

    3,990.00 por kilo

    Descripción del producto:

    Corte compuesto por el lomo de cerdo y una porción del hueso de las costillas.

    Se obtiene de un corte perpendicular al lomo. Es sometido a un proceso de cocción y ahumado, se distingue por su color rosa semejante al jamón. 1 kg contiene aproximadamente de 5 a 6 unidades de Chuleta Ahumada.
  • Chuleta de Cabeza cocinada Chuleta de Cabeza cruda

    Chuleta de cabeza

    2,950.00 por kilo
    Descripción del producto: Una chuleta con mucho sabor. Corte proveniente del extremo delantero de la chuleta de cerdo. Se caracteriza por ser una chuleta con una forma más alargada, con menor presencia de hueso y con mayor presencia de grasa intramuscular. Muchas personas la prefieren por ser una chuleta más jugosa y con más sabor. 1 kg contiene aproximadamente de 5 a 6 unidades de Chuleta.
  • Chuleta de primera cocinada Chuleta de primera cruda

    Chuleta de primera

    3,250.00 por kilo
    Descripción del producto: Un clásico que no puede faltar en los platillos de nuestros hogares. Corte compuesto por el lomo de cerdo y una porción del hueso de las costillas. Se obtiene de un corte perpendicular al lomo. Esto lo convierte en un corte muy especial, ya que tenemos dos aportes importantes de sabor como es el hueso y un poquito de grasa presente. 1 kg contiene aproximadamente de 5 a 6 unidades de Chuleta.
  • Costilla de cerdo cocinada Costilla de cerdo cruda

    Costilla de cerdo

    3,975.00 por kilo
    Descripción del producto: El corte más versátil del cerdo. Con las costillas de cerdo podemos preparar una amplia variedad de platillos. Corte proveniente del costillar del cerdo. Consiste en secciones de costilla o «tiras» no muy gruesas cortadas perpendicular al sentido de las costillas del cerdo. Son una excelente opción para preparar estofados, al horno, a la parrilla o fritas. Con 1 Kg, de costilla pueden salir de 4 a 5 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.
  • Falda de cerdo cocinada

    Falda

    3,750.00 por kilo
    Descripción del producto: La falda es un corte que combina carne magra, betas de grasa y fibra, tierno, jugoso y delicioso sabor. Es una pieza de carne ideal para estofar, hornear y todo tipo de cocciones que involucren medio líquido. No requiere de una cocción muy prolongada para ablandar, basta con 25 minutos gracias a la terneza de la carne de cerdo. Con 1 Kg de Panzada pueden salir de 4 a 5 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.
  • Lengua de cerdo cocinada Lengua de cerdo cruda

    Lengua de cerdo

    2,515.00 por kilo
    Descripción del producto: Es un órgano muscular proveniente de la boca del cerdo. Es una carne muy tierna, jugosa y económica. Generalmente se prepara en salsa. Se recomienda una cocción en líquido y a fuego lento. De 1kg pueden salir de 5 a 6 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.
  • Lomito cocinado Lomito crudo

    Lomito de cerdo

    4,300.00 por kilo
    Descripción del producto: Es considerado un corte extra magro (bajo en grasa) y jugoso, gracias a su ubicación es una carne muy suave y tierna. El Lomito es un músculo con una forma cilíndrica, más ancho en un extremo y afinándose hacia el otro. Se ubica en la región lumbar interna y en la cadera del cerdo. Se caracteriza por ser una carne extraordinariamente tierna, jugosa y muy magra. Se puede solicitar la pieza entera (con un peso aproximado de 700 g) o en medallones. 1 kg contiene aproximadamente de 6 a 7 medallones de Lomito.
  • Lomo cerdo cocinado Lomo cerdo crudo

    Lomo de cerdo

    4,750.00 por kilo
    Descripción del producto: Ideal para preparar un delicioso lomo relleno o en medallones El lomo de cerdo proviene de la parte dorsal después de la nuca y antes de la cadera. Suele tener una forma cilíndrica. Es un corte de primera, es una pieza muy versátil, lo podemos obtener de diferentes formas según nuestras necesidades. Se puede solicitar la pieza entera (con un peso aproximado de 2.5 kg) o en medallones. 1 kg contiene aproximadamente de 5 a 6 medallones de Lomo.
  • Molida cocinada Molida cruda

    Molida

    3,100.00 por kilo
    Descripción del producto: 93% carne y 7% grasa. La molida de cerdo consiste en trozos de carne de cerdo sometidos a un proceso mecánico, donde obtenemos la carne molida. De 1kg pueden salir de 5 a 6 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal

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